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Erleben Sie unseren Kulinarischen Kalender im delcanto! Hier geht`s zu den aktuellen kulinarischen Höhepunkten diesen Monats. (PDF) |
September
Kulinarischer Kalender: „Sri-Lanka-Wochen – paradiesisch gut“
Ist Ihr Sommerurlaub zu schnell verflogen? Kein Thema! Nach der Karibik widmen wir unsere Kochkünste einem weiteren Paradies dieser Erde und verlängern damit Ihre Urlaubsgefühle auf dem Sonnendeck des Delcanto. Unser internationales Küchenteam verwöhnt Sie mit original srilankischer Küche, mitunter echt scharf!
Oktober
Kulinarischer Kalender: „Wald- und Wiesen-Wochen – Wir mögen’s wild!“
Wenn Blätter fallen und Drachen steigen wird es Zeit für Wildgerichte. Mit feinen Pilzen serviert zeigen sie das Beste, was der Herbst zu bieten hat. Auch die Früchte des Waldes wie Beeren und Kastanien stimmen Sie ein auf die kalte Jahreszeit.
November
Kulinarischer Kalender: „Candle-Light-Wochen – jetzt wird’s gemütlich“
Draußen wird es langsam kälter und der Winter hält Einzug. Da ist ein gutes Gespräch bei einem Glas Wein im Warmen das, was die Seele braucht. Im Delcanto erwarten Sie überdies jeden Tag köstliche Gerichte wie die Martinsgans bei Kerzenschein – nicht nur für Verliebte…
Dezember
Kulinarischer Kalender: „Festliche Wochen – es weihnachtet sehr“
Das große Fest naht und Sie freuen sich auf prächtige Menüs mit Gans, Wildente und winterlichem Gemüse. Und bestimmt bleibt nach den Feiertagen noch etwas Platz für unser großes Buffet beim Silvesterball im Kultur und Bürgerhaus, welcher ganz im Lichte der Zeit des Wirtschaftswunders steht – aktuell damals wie heute.
Januar
Kulinarischer Kalender: „Suppenwochen – einfach lecker“
Lassen Sie die üppigen Weihnachtstage hinter sich und betreten Sie mit uns im neuen Jahr die Welt der Suppen. Kreativ zaubern wir Ihnen mit frischen Zutaten hausgemachte Suppenkreationen für den kleinen und den großen Hunger. Mmhh, einfach lecker!
Februar
Kulinarischer Kalender: „Elsässische Wochen – zu Gast bei Nachbars“
Man sagt, die elsässische Küche sei mit ihren Zutaten und Rezepten eine geglückte Synthese alemannischer Deftigkeit und französischer Raffinesse. Wir beweisen es Ihnen mit Besonderheiten wie dem „Baeckeoffe“. Die Elsässer lieben Wein, außerdem soll der Fisch schwimmen, sagen sie. Daher können Sie diese flüssige Zutat auch als einen Bestandteil der Rezepte genießen.
März
Kulinarischer Kalender: „Frühlingswochen – Freudiges Erwachen“
Frühling lässt sein blaues Band wieder flattern durch die Lüfte… Begrüßen Sie ihn und genießen Sie ein Diner von erlesenem Fisch oder zartem Fleisch umschmeichelt von frischen Wildkräutern und farbenfrohem Gemüse. Auf der Delcanto-Terrasse lassen Sie sich von der Frühlingssonne kitzeln und so den Winter hinter sich.