Das waren unsere
Delcanto Tapas Wochen
mit Live-Cooking Paella-Event

¡Viva España – was für drei Wochen! 🇪🇸

Vom 30. September bis 19. Oktober 2025 haben wir das Delcanto wieder in ein Stück Spanien verwandelt – mit feinen Tapas, hausgemachter Sangria und mediterraner Lebensfreude direkt am See.

Ein besonderes Highlight war das Paella-Live-Cooking am 3. Oktober: Während auf der Seeterrasse die Pfannen bruzzelten, sorgte spanische Live-Musik für beste Stimmung und Urlaubsfeeling pur.

Ein herzliches Dankeschön an alle Gäste, die unsere Tapas Wochen auch dieses Jahr wieder zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht haben!

Kalte Tapas

Tapas Teller

Serranoschinken, Manchegokäse, Fuet und Oliven – dazu Aioli, Tumaca-Sauce und frisches Brot.

Tabla de Queso

Auswahl spanischer Käsesorten mit süßer Tomatenmarmelade und Brot.

Alcachofas Marinadas

Marinierte Artischocken mit Limette, Koriander, Soja und Mais.

Tapas Woche im Delcanto bei Freiburg

Ensaladilla Rusa

Spanischer Kartoffelsalat mit Thunfisch-Mayonnaise.

Warme Tapas

Tapas Woche im Delcanto bei Waldkirch

Tortilla de Patatas

Das spanische Original: Kartoffelomelette, saftig und herzhaft.

Croquetas de Pollo

Knusprige Kroketten mit cremiger Hühnerfüllung.

Berenjenas a la Miel

Frittierte Auberginenstreifen mit Rosmarin und süßer Zuckerrohr-Melasse.

Tapas Woche im Delcanto bei Freiburg

Croquetas de Espinaca y Queso

Feine Kroketten mit Spinat und Ziegenkäse-Bechamel.

Albondigas de Carne al Curry

Herzhafte Fleischbällchen in würziger Tikka-Masalasauce.

Champiñones al Ajillo

Aromatische Champignons in Knoblauchöl gebraten.

Tapas Woche im Delcanto in Denzlingen bei Freiburg

Paella

Paella de Marisco

Mit frischem Fisch und Meeresaromen.

Paella de Pollo

Klassisch mit Huhn und mediterranen Gewürzen.

Paella de Verduras

Bunte Gemüsepaella, voll vegetarischer Vielfalt.

Desert & Sangria

Crema Catalana

Der katalanische Klassiker: feine Vanillecreme mit karamellisierter Kruste.

Hausgemachte Sangria

Hausgemachte Virgin Sangria

Tapas Woche im Delcanto in Denzlingen
Tapas Woche im Delcanto bei Emmendingen

Lust auf mehr mediterranes Lebensgefühl?

Die Tapas Wochen sind vorbei – aber im Delcanto geht der Genuss weiter.

Entdecken Sie unsere wechselnde Karte mit frischen Gerichten, feinen Weinen und dem schönsten Blick auf den See.